Kysymys viiniharrastajille/viinintuntijoille: Sanotaan, että teillä on viinikaappi, jossa on kolme lämpötila-aluetta. Yksi on n. 6-8 astetta, toinen on n. 10-12 astetta ja kolmas on n.16-18 astetta. Kaappi on tyhjä ja haluatte täyttää sen mahdollisimman monikäyttöisellä viinivalikoimalla; ostamalla kutakin viiniä yhden tai useampia 6 pullon laatikoita. Kahteen kylmimpään alueeseen mahtuu 8 x 6 pulloa kumpaankin, ja lämpimimpään mahtuu 14x6 pulloa. Kaikkea ei tarvitse täyttää, ja samaa viiniä voi ostaa useammankin laatikon, mutta enintään siis 30 erilaista viiniä. Mitä ostatte (mihinkin osioon)?
En hae yksittäisiä viinejä/vuosikertoja, vaan viinityyppejä esim. "vuosikertasamppanja", "gewürztraminer Elsassista", "Rioja gran reserva", "Burgundin alueen pinot noir", "Tokaji 5 puttonyos" jne. Enkä myöskään hae pitkää kypsytystä vaativia viinejä, enkä varsinkaan sijoitusviinejä, vaan mahdollisimman monipuolisesti erilaisiin ruokiin ja tilanteisiin sopivia viinejä.
